有些人每天都在煲制“祛湿汤”，但是却始终没有感到湿气的减轻。
造成这种情况的原因，可能是因为所使用的药材不当……
岭南地区的人们对“湿”非常敏感，尤其是由脾胃气虚所导致的湿困中焦，常常表现为食欲减退、神疲乏力或腹部胀满和腹泻。
这种湿气，属于脾胃气虚引起的湿
提到祛湿，很多人第一时间想到的就是薏米。实际上，在许多情况下，白术的效果可能更为适合。
白术和薏米所针对的“湿”有本质的区别。白术主要能够祛除因脾胃气虚引起的湿气。
脾胃气虚，怎样引发“湿”?
可以这样来理解：
脾胃如同人体的一个抽水机，若脾胃功能不足，就无法有效地将体内的“水湿”迅速排出，漫长时间后，便会导致湿气阻滞在中焦。这种湿滞中焦的表现通常包括神疲乏力和消化不良，白术通过健脾胃的作用，能够有效祛湿。
另一种湿气则是由于“抽水机”的出水管道受到阻塞，造成体内“水湿”的积累和排出不畅，常见症状有下焦湿热、水肿、脚气及湿痹（如关节或肌肉酸痛）。在这种情况下，使用薏米则更加合适，尽管薏米在健脾方面的效果较弱，但其有助于利水和渗湿的作用是显著的。
需要特别留意的是，白术有其禁忌，因其性偏温燥，因此热病伤津及阴虚燥渴者应避免使用。建议在医生或药师的指导下进行使用。
