豆浆放多久就不能喝了？
豆浆富含蛋白质，但也是微生物滋生的温床。常温（25℃以上）存放超过4小时即达高风险期，细菌数量可超安全标准10倍，饮用后易引发腹泻；冷藏（4℃）最多保存24小时，且需煮沸后立即密封降温，否则嗜冷菌仍会缓慢繁殖。若发现豆浆分层结块、散发酸味或出现霉斑，即使重新煮沸也不可饮用——黄曲霉毒素等耐高温毒素无法消除。
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豆浆富含蛋白质，但也是微生物滋生的温床。常温（25℃以上）存放超过4小时即达高风险期，细菌数量可超安全标准10倍，饮用后易引发腹泻；冷藏（4℃）最多保存24小时，且需煮沸后立即密封降温，否则嗜冷菌仍会缓慢繁殖。若发现豆浆分层结块、散发酸味或出现霉斑，即使重新煮沸也不可饮用——黄曲霉毒素等耐高温毒素无法消除。
