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糖尿病人可以吃南瓜吗?

糖尿病人可以适量吃南瓜,但需注意控制食用量。南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于调节血糖、促进消化和增强免疫力。南瓜的升糖指数相对较低,适量食用对血糖影响不大,尤其是蒸煮或炖煮的南瓜更适合糖尿病患者。但如果一次性大量食用,可能会导致血糖波动。建议糖尿病人将南瓜作为主食的部分替代,搭配其他低升糖指数的食物一起食用,避免与高糖、高脂肪食物同食。

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