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乙肝可以吃醪糟吗?

乙肝患者可以适量吃醪糟,但需注意几点。醪糟虽含有一定营养,如糖类、氨基酸、维生素B等,有助于体力恢复,但它属于低度发酵酒类食品,含少量酒精。酒精是乙肝患者肝损伤的重要诱因,即使含量不高,若长期或大量食用,也有可能加重肝脏负担,影响病情控制。尤其在肝功能异常、ALT升高或治疗期间,建议暂时不食用醪糟或酒酿类食品。欲吃时应选酒精含量极低、烹调加热过的版本,并请结合医生建议。

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