在买保健品的时候，你是不是也站在鱼油和鱼肝油两瓶面前发过愣？一个说“护血管”，一个说“补维生素”，看着都挺有用，区别却没搞清楚。但真相是：鱼油≠鱼肝油，它们的提取来源、成分作用、适合人群都大不一样，用错了可能白吃，甚至吃出副作用。今天这篇文章，就带你一次讲清——鱼油和鱼肝油到底有什么区别？鱼油的具体功效有哪些？
一、鱼油的作用与功效
1、降低甘油三酯，保护心血管
这是最被证实的功效。EPA（鱼油中的主要成分）可以减少血液中的甘油三酯含量、减少动脉壁脂质沉积，有利于预防动脉粥样硬化、降低心血管疾病风险。特别适合血脂异常、三高人群。但注意，它不是降胆固醇的药物，主要作用于甘油三酯，不要指望它降压、降血糖。
2、支持大脑与视觉发育
DHA是人脑和视网膜中的重要构成成分，尤其在胎儿、婴幼儿、青少年脑部发育阶段作用突出。一些研究表明，DHA对提升注意力、保护视网膜发育有帮助，因此很多孕妇奶粉、宝宝产品中会特别标注“添加DHA”。另外，对上班久盯电脑、眼干眼涩人群，也有一定改善眼部疲劳的作用。
3、辅助抗炎，减轻慢性炎症反应
这一点被越来越多地应用在慢性炎症类疾病中，如风湿性关节炎、银屑病等。EPA可在体内转化为具有抗炎作用的物质，帮助调节免疫系统、缓解炎性症状。当然，它不是激素或者止痛药，仅为营养辅助，不能取代正规治疗。
4、 情绪调节、安眠辅助有关
有一些初步研究指出，鱼油中Omega-3脂肪酸可能对调节情绪、缓和焦虑、改善轻度抑郁症状有一定价值。还有人分享，摄入鱼油后睡眠质量改善、晚上更容易入睡。虽然证据还在积累中，但对存在轻度“情绪低落”、脑力消耗大的人群来说，是一个温和的营养帮助方式。
二、哪些人适合吃鱼油？
1、血脂异常人群
鱼油中的EPA被广泛证实有助于降低血液中的甘油三酯浓度，对控制高脂血症、预防动脉硬化有一定帮助。尤其对甘油三酯升高而总胆固醇正常的人群更适合。适合高甘油三酯、代谢综合征患者、中老年三高人群。
2、 心脑血管疾病高风险人群
有心脏病、冠心病、脑血管病家族史的人，通过补充Omega-3脂肪酸，可辅助降低动脉硬化风险、改善血液流变性，延缓疾病进展。适合中老年男性、高血压、高血脂、长期吸烟者。
3、长期用眼/用脑多的人群
DHA是大脑神经元和视网膜的重要结构成分。需要高强度工作、学习、过度用眼、面对电脑的白领群体，可通过适量摄入DHA来缓解视疲劳、支持认知神经功能。推荐上班族、程序员、学生党、设计师等。
4、老年人/轻度记忆力退化者
年纪增长后，大脑DHA减少，认知功能容易退化。鱼油中富含的DHA可以改善注意力和记忆力，对延缓认知水平下降有一定辅助效果。适合60岁以上老人、有记忆力减退倾向者。
5、免疫力低下、有慢性炎症疾病者
鱼油中的EPA具有调节免疫反应、抗炎作用，能在一定程度上缓解慢性低度炎症，对类风湿关节炎、自身免疫疾病等有辅助营养效果。适合风湿性关节炎、银屑病、慢性肠炎等患病人群。
6、 备孕期、孕妇及哺乳期妇女
鱼油中的DHA可促进胎儿大脑和视觉发育，有助于宝宝智力发展，也对母亲情绪有支持作用。注意应在医生或营养师指导下选择高纯度DHA型鱼油，避免重金属残留高的劣质产品。
7、眼干、泪液分泌少人群
部分研究表明，Omega-3脂肪酸可增加泪液质量和分泌量，适合长期面对屏幕、老年干眼症人群，对改善眼部干涩、异物感有辅助益处。
8、素食者
长期素食、很少吃深海鱼的人，由于饮食中Omega-3摄入较少，可以通过补充高品质鱼油来弥补健康脂肪酸的缺口。
鱼油和鱼肝油不是一回事，作用和适用人群也大不相同。希望这篇文章能帮你看清鱼油和鱼肝油的区别，做出明智的健康选择，让你和家人吃得安心，活得健康。
