橙子皮煮水是一种常见的民间养生方法，橙皮中含有的多种活性成分：如挥发油、类黄酮、维生素C、膳食纤维等。有促进消化、止咳化痰、抗氧化、清新口气、调节情绪的作用。
一、促进消化，缓解胀气
原理：橙皮中的挥发油（如柠檬烯、芳樟醇）可刺激胃液分泌，加速胃肠蠕动；膳食纤维有助于改善肠道功能。
适用症状：食欲不振、饭后腹胀、轻微便秘。
研究支持：《食品科学》研究指出，橙皮提取物对胃肠道平滑肌有轻度兴奋作用。
二、止咳化痰，缓解呼吸道不适
原理：挥发油成分可稀释痰液，橙皮苷（类黄酮）具有抗炎作用。
适用症状：感冒引起的干咳、痰黏难咳。
注意：对细菌性支气管炎或肺炎无效，需配合药物治疗。
三、抗氧化，辅助调节血脂
原理：橙皮中的橙皮苷、柚皮素等类黄酮可清除自由基，抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化。
研究支持：动物实验显示，橙皮提取物可降低高脂血症小鼠的甘油三酯水平（《营养学杂志》，2020）。
四、清新口气，抑菌
原理：柠檬烯等挥发油对口腔细菌（如链球菌）有一定抑制作用。
使用方法：煮水后含漱，可暂时缓解口臭。
五、调节情绪（辅助作用）
原理：橙皮香气中的芳樟醇可通过嗅觉神经舒缓紧张情绪。
注意：效果轻微，不能替代正规抗焦虑治疗。
