孩子咳嗽不好，特别是夜间咳嗽此起彼伏，可以用蜂蜜水缓解。研究发现，蜂蜜通过保护咽喉黏膜 、抗炎抗菌 、甜味安抚神经三重机制缓解咳嗽，安全有效，适用于1岁以上的儿童及成人。接下来我们就仔细了解一下蜂蜜是如何产生作用的。
一、蜂蜜止咳的原理
1、覆盖咽喉黏膜，减少刺激
蜂蜜的黏性可在咽喉部形成一层保护膜，减少干燥空气、炎症或痰液对咽喉黏膜的直接刺激。蜂蜜的质地黏滑，像润滑剂一样，可以缓解咽喉干燥、瘙痒感，降低咳嗽反射的触发频率。这种作用就像给磨损的皮肤贴创可贴，蜂蜜为受损的咽喉黏膜提供临时“保护层”。
2、减轻炎症，抑制病原体
蜂蜜中的酚类化合物，如黄酮类能抑制炎症因子如前列腺素，减轻咽喉红肿和疼痛；还能清除自由基，加速黏膜修复。此外，蜂蜜通过酶反应产生微量过氧化氢，抑制细菌繁殖。其中的甲基乙二醛（MGO）（如麦卢卡蜂蜜）直接破坏细菌细胞壁，对抗耐药菌。研究发现蜂蜜对金黄色葡萄球菌、流感嗜血杆菌等呼吸道常见致病菌有抑制作用。
3、甜味受体抑制咳嗽反射
蜂蜜的甜味可能激活咽喉部的甜味受体，通过迷走神经分支向大脑传递“愉悦信号”，暂时降低咳嗽中枢的敏感性。与含硬糖缓解咳嗽的原理相似，但蜂蜜额外叠加了抗菌和抗炎效果。
二、为什么蜂蜜对儿童夜间咳嗽特别有效？
平躺时鼻咽部分泌物倒流刺激咽喉，且迷走神经夜间更活跃，咳嗽反射增强。睡前服用蜂蜜可长效覆盖咽喉，减少分泌物刺激。并且甜味带来的神经安抚作用可能帮助儿童更快入睡，减少咳嗽对睡眠的干扰。
止咳的本质是减少不必要的咳嗽反射，同时保护呼吸道清除异物的能力。蜂蜜可以通过三重机制缓解咳嗽，但是还只要注重病因治疗，如果咳嗽进行性加重并伴有其他症状，请及时就医。
