很多人问杨梅酒的功效和作用，其实它并非神药，而是民间常用的食疗方。适量饮用能生津止渴、助消化，对夏季食欲不振或轻微腹泻有一定缓解效果，但切记不可替代药物治疗。
开胃消食，缓解夏日“苦夏”症状
杨梅本身酸甜可口，中医认为其性温，味甘酸，入肺、胃经。泡成酒后，酒精作为溶剂，能更好地析出杨梅中的有机酸和花青素。临床常见一些患者到了夏天因为天气炎热，出现“苦夏”症状，比如不想吃饭、肚子胀气。这时候饭前小酌一杯自制杨梅酒，利用其中的果酸刺激胃液分泌，往往能让人胃口大开。不过，胃酸过多或有胃溃疡的朋友要慎喝，以免加重胃部不适。
收敛止泻，应对轻度肠胃不适
在缺医少药的年代，老一辈人常备杨梅酒来应对突发的轻度腹泻。现代研究也发现，杨梅含有多种抑菌成分，对大肠杆菌、痢疾杆菌等有一定的抑制作用。如果是吃了不干净的东西导致的轻微拉肚子，喝点杨梅酒有助于收敛肠道、减少水分流失。但必须强调，如果是细菌性痢疾或严重脱水，必须立刻就医，千万别指望靠喝酒治病，以免延误病情。
祛寒除湿，适合体质虚寒者调理
除了吃，杨梅酒外用也是一绝。对于常年手脚冰凉、关节怕风的虚寒体质人群，用温热的杨梅酒擦拭关节或泡脚，能促进局部血液循环，起到一定的祛风散寒作用。这在中医理疗中属于辅助手段，特别适合梅雨季节湿气重的时候使用。但皮肤有破损、湿疹发作期或者对酒精过敏的人，绝对不能尝试这种方法。
- 饮用建议：每日用量控制在 15-30 毫升为宜，最好在饭后饮用，避免空腹刺激胃黏膜。
- 禁忌人群：孕妇、儿童、肝病患者以及正在服用头孢类抗生素的人群严禁饮用。
- 制作注意：家庭自酿要注意容器消毒，浸泡时间一般为 1-3 个月，时间过长可能导致果肉腐烂影响口感和安全。
虽然杨梅酒的功效和作用不少，但它终究属于保健食疗范畴。身体出现明显不适时，请务必前往正规医院辨证施治，遵医嘱用药，切勿盲目依赖偏方。
