百合粥
主要食材:百合20克、粳米50克、适量白糖。
制作方法:先将百合清洗干净,然后与粳米一同煮制,待粥煮至熟透后,加入少许白糖再继续炖煮10分钟,即可享用,食用适量即可。
健康功效:此道粥品具有非常好的润肺与止汗效果,尤其适合因“肺热”而导致多汗的情况。
胡萝卜山楂汁
所需材料:新鲜山楂1至2颗,胡萝卜半根。
制作步骤:山楂需清洗干净并切成四瓣,胡萝卜亦需清洗并切碎。接下来,将切好的山楂与胡萝卜放入炖锅,加入适量水煮沸,然后转小火煮15分钟,最后用纱布过滤取汁。
健康功效:山楂富含有机酸、果胶、维生素及微量元素等,其中酸味有助于夏天排汗。尤其搭配胡萝卜后,山楂汁还能起到健胃、消食及生津的佳效果。
黄蓍粥
需要材料:黄蓍20克、粳米50克、适量白糖。
制作方法:将黄蓍煎煮成汁,与粳米一同煮成粥,最后加入适量白糖调味,趁温热时饮用即可。
健康功效:黄蓍味甘,性质微温,有助于补气升阳,固表止汗,特别适合因表虚导致的自汗情况。