随着立夏的到来,气温逐渐攀升,常见的口腔问题如口疮、口臭、牙痛以及痘痘等又开始出现。为了帮助大家缓解夏季的燥热,小编特意分享三款美味的降火汤,这些汤品不仅能起到排毒、清肠的作用,还有利于减肥瘦身,快来了解一下吧!
苦瓜排骨汤
苦瓜寒凉的特性使其在盛夏时节成为理想食材,能够有效清热解火、消暑止渴。
在夏季将苦瓜作为汤的主料,其降火效果不可小觑。
苦瓜富含丰富的维生素C,不仅能够滋养身体,更能提升机体能量与活力,助力皮肤焕发光彩,变得嫩滑水润。
此外,经常食用苦瓜还可以帮助降血糖和调节内分泌,因此适度食用对于增强体质和减肥都是极其有益的。
【食材】排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
【做法】
1、将排骨彻底清洗干净后,焯水去腥、去油。
2、然后在锅中加入适量水、生姜、葱及料酒,将排骨放入,煮沸。
3、之后加入切好的玉米,继续煮沸。
4、将苦瓜去瓤后放入汤中小火慢煮。
5、最后加入适量盐调味即可享用。
冬瓜淮山蹄髈汤
盛夏食用冬瓜,不仅可以清热去暑,更能润肺生津,是降火的理想选择。
冬瓜含有丰富的维生素C以及钾元素,有助于排水消肿,显著改善身体的水肿状况。
其中的丙醇二酸能够有效抑制糖分转化为脂肪,且冬瓜本身无脂肪,低热量,尤其适合减肥饮食。
【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、生姜、料酒、食盐。
【做法】
1、将蹄髈洗净后,加入料酒焯水以去腥味和油腻感。
2、接着,洗净淮山、冬瓜和生姜,备用。
3、将焯过水的蹄髈放入锅中,以大火炖煮约一小时。
4、最后加入淮山、冬瓜和适量食盐,改小火慢炖完成。