在每年这个季节，感冒的发生率通常较高。因此，感冒后科学合理的饮食调理至关重要。根据中医理论，感冒后期应选择一些能够健脾开胃的材料来煲汤，例如党参、淮山、大枣、太子参、黑木耳、银耳等，这些食材能有效帮助患者恢复身体所需的营养。
如何调理流行性感冒
1. 西洋参麦冬鸡汤
制作方法：取鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。首先，将西洋参切片，然后把麦冬与鸡肉一同放入炖盅中，加入适量清水，合上盖子，用文火隔水炖煮3小时。最后调味后，饮用汤汁并食用肉类。西洋参鸡汤可大补元气，增强免疫力，在秋冬季节是食疗养生的上佳选择。
2. 黑木耳枸杞乌鸡汤
制作步骤：选用鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。将黑木耳浸泡发胀，生姜切片，随后将枸杞与鸡肉一起放入炖盅，加入适量清水，盖好炖盅，用文火隔水炖煮3小时，最后进行调味后饮用汤水和食用肉。黑木耳枸杞乌鸡汤具有清肠解毒和补益脾胃的功能。
3. 银耳大枣汤
具体制作：需要银耳15克、大枣10枚、枸杞30克和冰糖30克。首先，将银耳泡发，大枣去核，枸杞用水清洗，随后将它们和冰糖一起放入锅中，加入适量水煮至熬成黏稠状。银耳大枣汤具有健脾润肺的效果，非常适合在干燥的季节中饮用。
