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夏季养生粥,降肝火,补肝气

随着天气愈发炎热,许多人会发现食欲下降。在这个季节,采取一些有效的养生措施显得尤为重要,而夏季养生粥则是一种绝佳的选择。养生粥不仅兼具主食的功效,还可以添加不同的肉类与蔬菜,其口感鲜美,非常适合滋补养生。

一、开胃消滞:陈皮大米粥

功效:此粥具有理气健脾、开胃消滞和化痰止咳的作用,非常适合消化不良和食欲不振的儿童食用。

材料:陈皮与大米。

做法:将陈皮清洗干净并切成细丝;将大米淘洗干净后放入锅中,加入陈皮丝和适量清水,慢火熬煮至成稀粥即可。

二、清热补气:红豆花生粥

功效:此粥富含丰富的蛋白质、微量元素及B族维生素,具有清热解暑、养胃护肤的功能,非常适合儿童健康饮用。

材料:红豆、花生、大米、冰糖。

做法:将红豆和花生清洗干净后,用冷水浸泡至软;大米也需提前浸泡半小时。锅中加入适量清水,放入红豆、花生和大米,旺火煮沸后改至小火慢熬,煮成粥后最后加些冰糖调味即可。

三、山药枸杞粥

功效:山药含有皂甙与黏液质,能够滋润呼吸系统,帮助益气养肺,适合用于缓解肺虚及咳嗽问题。

做法:将大米和山药清洗齐全后放入锅中,煮至粥状后加入枸杞,再煮1-2分钟即可。

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