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食有四味,功效不同,夏天防病养生就该这样吃!

夏季的高温天气常常导致大量出汗,从而引发心火亢盛和脾胃虚弱等一系列问题。其实,通过合理选择饮食中的“味道”可以有效缓解这些不适。

酸味 —— 生津止渴

代表食物:山楂、柠檬

在炎热的夏季,人体流失水分较多,增加酸味食物的摄入有助于生津解渴和促进消化。中医认为,山楂是消食和利用食材的最佳选择。此外,柠檬所富含的维生素C及其酸甜口感不仅能增强食欲,还能提升整体心情。

如果直接食用山楂或柠檬觉得过于酸涩,不妨将其用作调味品,例如在炖肉时添加山楂,或在水中浸泡几片柠檬,轻微的酸味会使口感更加宜人。

甘(甜)味 —— 健脾养胃

代表食物:山药、大枣

夏季的高温给脾胃造成的压力不可忽视,适量摄入甘味食物对脾胃的保养大有裨益。山药作为营养丰富的食材,有助于增强脾胃的消化吸收能力;同时,大枣以其甜美的口感,传统上被视为滋补佳品。增强脾胃功能,提升身体素质,从而更好地应对炎热的夏季。

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