粥是我们日常饮食中一种非常常见的主食，它适合各个年龄段的人群，尤其是对于希望在夏季达到健脾养胃效果的朋友们，煮一些粥是非常合适的。那么，在夏季有哪些适合健脾养胃的粥品呢？
莲子八宝粥
1、首先将红枣用冷水浸泡20分钟，洗净外表后，与绿豆、桂圆肉、百合及莲子一同放入锅中蒸制30分钟，焖好后取出备用。
2、将糯米清洗干净并浸泡4小时，另一边大米浸泡30分钟，同时南瓜去皮去籽切成小丁。将南瓜丁与大米、糯米一同放入锅中，加入适量清水，先用大火煮沸。
3、待水开后改为小火煮30分钟，接着加入红枣、绿豆、桂圆肉、百合及莲子，再次煮沸后，根据个人口味加入白糖调味即可。
功效与作用：
1、防癌抗癌：此款粥有助于补充五脏功能不足，促进气血通畅，并对抑制鼻咽癌有积极作用。
2、强心降压：该粥具有良好的强心和降压效果，其多种营养成分能够有效抵抗心律失常。
3、补肾止遗：此粥具有滋补、健脾养胃、益气安神的效果，非常适合久病患者、产后恢复期及老年虚弱人士食用。
小米黄豆粥
1、先将小米彻底清洗干净，加入足量的水浸泡。同时，清洗黄豆后捞出煮至熟透。
2、将锅放在火上，加入适量水，待水煮沸后放入小米，再加入熟黄豆，改为小火慢熬。
3、待粥煮至稠糊状后加入白糖调味，根据宝宝的喜好，还可以适量加入葱花。
功效与作用：
1、营养丰富：黄豆被誉为“豆中之王”，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁等营养成分，可以有效补充人体所需的营养物质。
2、降胆固醇：黄豆中的亚油酸不仅有助于神经的正常发育，还能有效降低血液中的胆固醇水平。
3、防治缺铁性贫血：丰富的铁元素有助于预防和改善缺铁性贫血。
4、健脾胃：小米与黄豆熬制而成的粥可有效健脾养胃，并帮助止泻，特别适合脾胃虚寒以及易呕吐、腹泻的人群食用。
