在盛夏时节，天气炎热且潮湿，湿气较重。特别是在“阳极之至，阴气始生”的夏至阶段，高温高湿的气候更加容易导致脾胃不适。
那么，有什么办法可以缓解这些不适呢？不妨尝试以下五种选择。
一. 调味品：食醋
盛夏出汗较多，人的身体容易感到疲乏并且失去食欲。这时，多摄入一些食醋是个不错的选择，食醋可以有效提高胃酸水平，帮助消化与吸收，促进食欲。同时，它也能缓解疲劳效果，让体力得到恢复。此外，食醋还具有强效的抑菌作用，对于伤寒、痢疾等肠道传染疾病也有一定的预防效果。
小妙招：
1. 在烹饪时，无论是炒菜还是凉拌，适量添加醋可提升菜肴风味，还能刺激食欲。
2. 果醋同样具有良好的消化促进和食欲提升效果，但要注意，有部分果醋含糖量偏高，属于“甜饮料”，购买时需仔细查看营养成分。
3. 如果选择直接饮用食醋，建议将其稀释后再饮用。
二. 蔬菜：苦味菜
距离夏季炎热与潮湿的环境，人们常常出现精神恍惚，疲惫不堪、胸闷头昏、食欲不振等问题。在这时，适当食用一些苦味蔬菜将会大有好处。苦味蔬菜中富含生物碱、苦味素和多种维生素，能够有效消暑降温、清热解烦、提神醒脑并助于胃肠健康。除了苦瓜，苦菜、莴苣、芹菜、蒲公英、莲子心等同样是很好的选择。
小妙招：如果你对苦味感到难以接受，可以在烹调前，使用淡盐水焯烫30秒，之后再用凉水冲洗，这样可以减少苦味，同时保留蔬菜的鲜亮色泽。
三. 汤肴：番茄汤
番茄汤酸甜可口，非常适合夏季享用，能够有效刺激食欲。根据中医理论，西红柿具有生津止渴和健胃消食的功能，十分适合在炎热夏天食用。
此外，番茄中富含的番茄红素，其抗氧化能力是维生素E的100倍，具有强效清除体内自由基的能力，甚至被誉为抗辐射的“植物黄金”。
小妙招：番茄汁同样是解酒的良好饮品。
