七月份是夏季水果的高峰期,西瓜、桃子、荔枝、李子、杨梅等水果正值当季。这个时候,吃对水果不仅解暑补水,更是直接提升免疫力的自然良方。本文推荐7月必吃的热门时令水果,附上选购技巧、营养功效,教你怎么吃更健康,科学搭配不踩雷!
一、为什么要吃“当季水果”?
理由很简单,自然成熟、不催熟、不长途运输,当季的就是最新鲜、最便宜、最有营养的。
1、营养更高:自然阳光下成长,维C、矿物质丰富
2、口感更好:新采即卖,不需要冷藏催熟,水果香气足
3、价格更实惠:大量上市,供大于求,价格亲民
二、7月推荐的7种当季时令水果
1、西瓜
7月的西瓜糖分足、含水量高,是降温、利尿、补水一把好手。很多人喜欢吃冰镇西瓜,建议冰镇一定要适度,常温西瓜更健康。胃寒体虚者建议饭后少量食用,避免空腹。
2、桃子
桃子品类很多,油桃、黄桃、水蜜桃,7月是口感最好的时候。适合女性、气血不足者、便秘人群。可以选择果皮发粉、有香气、略软的口感最佳。注意洗净皮毛。
3、荔枝
7月是妃子笑、白糖罂等荔枝的尾货期,甜度高、香味足。生津止渴、补气益血,但体热人群需慎吃。注意荔枝糖分很高,每天不宜超过10颗,吃完可以配盐水或绿豆汤去燥。儿童应控制量。
4、 李子
李子清火助消化,夏季通便好帮手,推荐黑布林、大青李、红宝石李。李子较酸,适合佐以酸奶或蜂蜜水调和食用。如果肠胃敏感者不宜空腹食用,吃多易腹泻。
5、杨梅
杨梅有机酸含量高,具备抗菌、助消化作用。尾季杨梅仍有上市,但需注意挑选新鲜、不发酵的果。可以用盐水泡15分钟可去表面杂质再吃,口感更好,更安全。适合脾胃虚弱、口中无味、湿气重者。
6、哈密瓜
哈密瓜香甜润肺,厚皮甜瓜为最佳,甜而脆,久放不坏。切块后拌酸奶或牛奶,是营养饱腹低热量的正餐替代。注意糖分含量较高,糖尿病人群应特别注意食用量。
7、木瓜
7月的木瓜果肉软糯,适合加入汤类或奶饮。有健脾胃、帮助消化蛋白质、调理女性乳腺的功效。可以做木瓜炖牛奶、木瓜银耳汤,滋补又不上火
三、吃水果的健康小建议
1、 一次不要吃太多种混合水果,容易肠胃负担重。
2、水果不建议空腹吃,尤其是高酸类水果如李子、山楂。
3、每天吃水果不建议超过300-400克。
4、 晚上8点后不宜吃高糖分水果,如哈密瓜、荔枝,避免血糖波动。
7月份,是水果最丰富、最鲜甜的时节。但不是所有水果都适合所有人,也不是吃得越多越好。用对方法、用心挑选、适度适量,水果才能真正成为我们“夏日养身的小助手”。